在玉米收获即将到来之际，9月1日至10日笔者参加了大连商品交易所组织的黄淮产区的玉米市场考察，现将有关情况综合如下：
一、黄淮产区玉米丰收基本成定局
在对豫皖鲁三省的考察中笔者了解到，整个黄淮海地区，玉米产量山东位居第一，河南第二，安徽第三。今年由于黄淮地区降雨充沛，土壤含水量高，使得前期玉米长势良好。虽然局部地区5、6月份曾出现涝害，但整体来看，对玉米产量几乎没有明显的影响。同时，玉米长势比去年同期偏好，生长进度提前2-6天，玉米的丰收基本已成定局。
二、饲料产业的亏损和原料替代大大抑制玉米消费
在考察过程中，我们走访的几家饲料企业大多集中在蚌埠、沂水等地，在这些企业笔者了解到，相对于禽料、水产料来讲，猪料是添加玉米最多的，而猪料增长的幅度差强人意。究其原因，主要是当前全国的生猪养殖基本都处于恢复期，且恢复的速度比预期的要差的多。由于生猪疫情不断，面临高成本的威胁，导致补栏不积极，同时高额的饲料成本和低产出还使得大部分企业面临亏损。从养殖业角度看，由于从第二季度以来禽蛋、禽肉价格出现了不同程度下跌，而饲料原料价格却创下了历史最高，这导致养殖效益大幅缩水，使得大部分中小养殖户因养殖成本高昂选择空栏，最终使得饲料产量大幅萎缩。整体来看，养殖业的需求疲软将进一步导致玉米需求下降。
另一方面，安徽饲料业用小麦替代玉米现象严重，主要原因是当地的小麦产量极大地超过了玉米，且当地小麦质量偏差，这导致了当地玉米价格远高于小麦价格，最终令当地出现了大规模的小麦替代玉米现象，这在很大程度上抑制了玉米的消费。
三、国家对食用酒精、燃料乙醇产业的政策限制打压玉米消费
食用酒精产业以玉米为主要原料进行生产，河南地区近年来增加到了20多家，食用酒精产能从2005年的不足30万吨扩大到了2007年的60万吨。与此同时，黄淮地区玉米深加工企业近年来盲目扩张较快，出现了对环境的严重污染和与人争粮的两大问题。出于粮食安全的考虑，国家在2007年叫停了玉米生产酒精，以及其它玉米深加工项目，并逐步压缩已开工的玉米深加工产能。另外，由于今年玉米种植成本大幅提高，也使得燃料乙醇企业不得不通过降低粮食消耗来满足企业正常收益。因此，通过技术改造或是以木薯等非粮作物替代玉米的方法颇受青睐，从而也导致了对玉米的消耗进一步降低。
四、玉米淀粉深加工产业面临改革，玉米价格短期失去支撑
我国淀粉的生产有80%来源于玉米，但是由于2007年玉米价格大幅上涨，再加上国家取消出口退税政策，使得大部分淀粉企业的利润空间被压缩，中小企业面临关停局面。据统计，年产量在4-5吨的小厂停产率超过了80%，从而造成全行业的玉米用量总体下降。
综上所述，今年黄淮产区将迎来丰收之年，但是从玉米的需求方面来看颇显疲弱。饲料业的不振、小麦的替代、国家对食用酒精和燃料乙醇产业的政策控制以及淀粉行业的整体改革等，将共同使得玉米的消费受到大幅的抑制。因此，笔者认为，未来玉米价格难以受到基本面的支撑，将面临振荡走弱格局。 |